En el marco de la celebración de la Fiesta de la Mozzarella en San Vicente, se llevó a cabo la apertura oficial y la entrega de premios a las fábricas ganadoras . El evento contó con la participación del intendente local, Nicolás Mantegazza, junto a representantes del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia y del Club Argentino de Servicios, organizador del evento en colaboración con el Municipio de San Vicente.
En días anteriores, se realizó la Cata de la Mozzarella en la Quinta 17 de Octubre, donde diversas fábricas presentaron sus productos para evaluación. La empresa «Manjares del Sol» de Luján se destacó como ganadora del primer puesto, mientras que las empresas locales «Don Fabián» y «Lácteos Mi Viejo» completaron el podio, manteniendo su posición por otro año más.
La fiesta continuó este domingo con una gran asistencia de público y un clima favorable. Pasado el mediodía, las autoridades llevaron a cabo la ceremonia de apertura oficial del evento, que había comenzado el viernes anterior. El intendente de San Vicente, Nicolás Mantegazza, tuvo a su cargo el corte de cinta, en presencia de funcionarios provinciales, autoridades municipales, representantes de instituciones locales y del Club Argentino de Servicios.
Este encuentro festivo en torno a la mozzarella destaca la importancia de la industria láctea en la región, promoviendo el intercambio comercial y el reconocimiento de la calidad de los productos locales y regionales. La Fiesta de la Mozzarella en San Vicente se consolida como un evento emblemático que reúne a la comunidad en torno a la gastronomía y la tradición láctea.
Fuente : Sintonía Sur y Diario Sur San Vicente
